Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
“Dacci oggi la nostra birra artigianale”, recita la preghiera del mio moroso, amante e sempre più intenditore di questo nettare amaro. Anche se sul bancone del supermercato aumenta l’offerta di bottiglie di birra non industriali, ancora la scelta è limitata. Per questo preferisco acquistare birra artigianale online a prezzi vantaggiosi. Tengo d’occhio le offerte su …
La mia passione? Unita all’insostenibile leggerezza di concedersi qualcosa di vietato dalla linea, si chiama panzerotto fritto. Una specialità tipicamente pugliese che, al di là delle mille varianti, ha un cuore caldo di mozzarella e pomodoro ricoperto da una pasta croccante e gustosa. Un delirio per i sensi, un piacere immenso per le papille gustative …
Come quelli che vanno la domenica in chiesa, senza saltare una messa. Io e il mio fidanzato siamo due devoti della pizza cotta al forno a legna. Lui è vegetariano e io, no! Ma una pizza ci mette sempre d’accordo oltre che di buon umore. Domenica scorsa abbiamo fatto una lunga passeggiata a Riccione, fra …
Sarà passione per il vino o moda degli ultimi anni, ma sono sempre di più i vip che si dedicano all’attività vinicola. A volte, fino a farlo diventare un vero e proprio business di successo. Investire in attività agricole, non solo vino ma anche olio e aceto, è diventato un vero e proprio trend, che …
E’ notizia dei giorni scorsi: “in vacanza 3 italiani su 4 preferiscono il cibo da strada“. Infatti, secondo Coldiretti, circa il 73% dei vacanzieri ha scelto i chioschetti anziché i ristoranti. Si tratta di un fenomeno interessante. Certo è che, quando si pensa allo street food, l’associazione immediata è con gli hot dog e i …
Se anche tu, ti aggiri per casa in bikini e infradito, pur abitando in città, e non riesci a rassegnarti alle giornate che si accorciano, alle temperature che si abbassano e al fatto che, volente e nolente, l’Estate stia finendo, ho la ricetta giusta per te. Il Gazpacho! Si tratta di un piatto rinfrescante, da …
Anthelme Brillat Savarin ne era certo, “la scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”. Seduto nella terrazza del ristorante Casale di Riccione forse riuscirai a convicerti anche tu della verità di questa affermazione. Qui infatti potrai assaggiare un antipasto davvero delizioso: la fagianella …
Le farfalle sono un pò difficili da cuocere, almeno per me che ho sempre mille cose da fare in cucina. Devo pensare a tutto: a cibare i pesci nell’acquario a lavare la lattuga e dare da mangiare alle testuggini in giardino. Spesso e volentieri la pasta si scuoce mentre cerco le tartarughe sotto i cespugli… …