Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tradizionale della festa del papà. E, dato che mancano pochi giorni al 19 marzo, ho pensato di scrivere la ricetta. Se qualcuna di voi desidera replicarla, potrebbe pubblicare le foto sulla pagina Facebook Nel Forno, sono curiosa di vederle! Ecco gli ingredienti: pasta per i bignè (50 …
Che festa della donna è, senza la torta mimosa? Sicuramente più triste e meno golosa. Quindi non lasciatevi sfuggire l’occasione, e provate a prepararla a casa vostra. Oggi vi suggerisco una ricetta semplice e veloce. Per il Pan di Spagna: 200 g di farina 200 g di zucchero 6 uova Rum o succo di arancia …
Quante volte non avete tempo di cucinare o cuocere verdure. Oggi vi consiglio un’insalata invernale, semplice e sfiziosa al tempo stesso. Si tratta dell’insalata di arance e finocchi. Il suo gusto fresco e agrumato la rende perfetta per accompagnare ricette di pesce. Per un pasto bilanciato, potreste servirla con un tonno scottato ai semi di …
San Valentino si festeggia fin dal mattino. Ecco perché ti suggerisco di preparare degli sfiziosi dolcetti a forma di cuore da gustare con cappuccino o caffè, appena svegli, nel letto. Facilissimi da realizzare, questi biscotti sono ripieni di marmellata alla fragola che conferisce il colore rosso. Ma, se la tua dolce metà preferisce il cioccolato, …
Carnevale è una festa per i golosi: chiacchiere, castagnole, frittelle di mele, graffe, ravioli dolci, frittelle ripiene di crema, crostoli. Chi più ne ha più ne metta. E se siete celiaci? Niente paura, oggi vi suggerisco una ricetta per preparare le chiacchiere di Carnevale, facilissima e deliziosa. Normalmente, le chiacchiere contengono farina di frumento, ricca …
Sabato sera ho mangiato a casa di amici un ottimo piatto di noodles con pollo e verdure, un po’ piccante. Ho fatto i complimenti alla cuoca perché, per essere la prima volta che si cimentava con questa ricetta cinese, il risultato è stato strepitoso. La mia amica è stata contenta e ha promesso a tutti …
Ecco una ricetta golosa da preparare ai bambini che si riuniscono per una festa in maschera. Manca poco a Carnevale e ho pensato di proporti questo dolce che piace a tutte le piccole pesti. Stelle filanti, musica e risate sono gli ingredienti giusti per trascorrere il martedì grasso. Che quest’anno si festeggia il 4 marzo. …
Durante queste ultime ferie ho trascorso qualche giorno in montagna, in Trentino Alto Adige. Neve, bellissime piste, paesaggi incantati, ma non solo. Oltre a sciare mi sono dedicata ai piaceri del palato. E’ impossibile venire in Trentino e non assaggiare una bella fettona di strudel. Con quella sfoglia così sottile da essere quasi trasparente, e …
Molti sicuramente lo conosceranno già. Per anni sarà stato il protagonista delle feste, insieme a Pandoro e Panettone. Stiamo parlando del Tronchetto di Natale. La ricetta originale proviene dalla Francia, dove viene chiamato Buche de Noel. Questo dolce è diventato simbolo del Natale perché, prima del carbone e dell’elettricità, il solo mezzo di riscaldamento era …
Se non hai ancora addobbato l’albero di Natale e, come vuole la tradizione, aspetti il giorno dell’Immacolata per decorare il tuo piccolo abete, potresti approfittarne per impastare e cuocere deliziosi biscotti a forma di stellina da appendere ai rami. Potrai gustarli in ogni momento della giornata, a colazione, merenda e dopo cena insieme a un …