Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
L’estate è la stagione delle marmellate, ma oggi ve ne proponiamo una davvero diversa dalle solite. Dimenticatevi delle marmellate di pesche o albicocche, perché con questa ricetta potrete cimentarvi nella preparazione di una deliziosa marmellata di cipolle rosse. Si tratta di una marmellata perfetta per essere abbinata a formaggi, carni o pesce. Si tratta infatti …
Mangiare fuori o in casa? Niente è come l’intimità della propria abitazione è vero, ma il tempo per cucinare non c’è mai. Quante volte abbiamo pensato che sarebbe proprio bello avere la cucina, o meglio, i piatti del ristorante a casa propria? In ogni situazione atmosferica o psicologica, quando piove, nevica, quando siamo stanchi o …
Quelle per la cucina e i viaggi sono due passioni molto diverse, almeno in apparenza: gli amanti della buona tavola, dei gusti particolari e dei sapori innovativi possono sembrare, ad una prima occhiata, molto diversi dagli avventurieri che, zaino in spalla, vanno ad esplorare paesi mai visti prima, o da quei turisti che, con tanta …
Quest’oggi andremo a parlare di uno dei dolci classici più amati dai veri buon gustai: la torta millefoglie. La torta millefoglie, nella sua versione più classica ed originale, è un dolce davvero buonissimo e delizioso, perfetto per chiudere in bellezza il pranzo della domenica o da presentare alle proprie feste aziendali Roma in modo da …
Vi piacciono la buona cucina e i piatti raffinati? Desiderate saperne di piu’ sulla gastronomia ? Partite in corciera! Numerose compagnie propongono delle crociere a tema per la piu’ grande felicità dei viaggiattori. Scegliete quella che risponde meglio alle vostre aspettative. La scelta della destinazione è larga. Dei corsi di cucina a bordo per gli amatori …
Con il termine curry in occidente intendiamo una miscela di spezie, di origine indiana, composta nella sua versione classica da: pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, chiodi di garofano, noce moscata, fieno greco, zenzero e peperoncino. Il suo colore giallo ocra e il suo forte aroma sono noti ai più. La miscela base in realtà …
La cucina di Roma è conosciuta in tutto il mondo sia per la semplicità dei suoi ingredienti sia per la bontà dei suoi piatti. Chi viene nella capitale per la prima volta non vede l’ora di assaggiare i famosi bucatini alla amatriciana o la deliziosa pasta alla carbonara. La città offre ai suoi visitatori ma …
Pepperoni pizza, la pasta al ketchup e il cappuccino a pranzo. Questi sono solo alcune delle cattive abitudini che all’estero vengono prese erroneamente come tradizioni della nostra cucina. Andiamo a vedere quali sono quelle più strane, probabilmente sconosciute a gran parte dei nostri connazionali. Cappuccino durante i pasti. Ebbene sì. Se da noi viene bevuto …
La tradizione culinaria del Lazio, ed in particolare della capitale, affonda le sue radici in tempi antichissimi. E se è vero che una città va vissuta e scoperta anche attraverso la cucina tipica, i turisti in visita possono davvero gustare appieno i piatti romani in caratteristiche osterie, dislocate sia in centro che in periferia, in …
La pita è il tipico pane greco, uno street food per tutte le stagioni. Può essere preparato in moltissimi modi diversi, con carne di pollo o di maiale, con salsa tzatziki, ripiena di cipolle, pomodori o, come nella nostra proposta, con insalata di feta. Ma vediamo come preparare questo pane. Ingredienti: – 200 gr farina …