Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
Tutti li conoscono, molti li amano, gli involtini primavera sono uno dei piatti della tradizione cinese più conosciuti anche in Italia. Croccanti fuori, con all’interno un gustoso ripieno di verdure, pesce o carne, con salsa di soia. In Cina sono particolarmente diffusi soprattutto durante i festeggiamenti del Capodanno cinese, sia nella versione vegetariana, che con …
La gastronomia romana da sempre è simbolo di bontà e di semplicità per i piatti che vengono preparati dalle sue numerose trattorie romane, dai ristoranti, dagli alberghi e day use hotel Roma, che ogni sera sono frequentati dal popolo romano. Se vi trovate nella capitale per un fine settimana e volete gustare la vera cucina …
Se state cercando un’idea per preparare un pranzo veloce ma gustoso, vi suggerisco questa insalata con melone, prosciutto crudo, mozzarella e rucola. Si tratta di un pasto equilibrato e leggero. Inoltre, se seguirete i nostri suggerimenti, sarà anche un piatto bellissimo. Perfetto per conquistare i vostri ospiti. A questo proposito, vi servirà, per prima cosa, …
Certi piatti tipici appartenenti alla cultura culinaria di una determinata città o di una determinata regione, incontrano particolare fortuna grazie ai prodotti vinicoli locali. Nel caso di Verona, l’Amarone della Valpolicella di certo rispecchia pienamente questo principio. Un rosso D.O.C.G dai colori intensi e un aroma altrettanto corposo. L’ideale per esaltare al meglio la struttura …
Se anche voi a Ferragosto organizzate pranzi e cene con amici e parenti, queste ricette potranno interessarvi. Sono due suggerimenti per dessert freschi ed estivi, ma soprattutto facili da preparare. Il sorbetto al melone farà la gioia delle amiche a dieta, dei bambini e di chi vuole terminare il pranzo con qualcosa di fresco. Vi …
In Estate si ha voglia di dolci leggeri, da gustare insieme ad un bicchiere di latte freddo a colazione, oppure per merenda, con del tè freddo. La torta che vi propongo oggi è una crostata con albicocche e pesche, la frutta estiva per eccellenza, e una spolverata di granella di pistacchi. Si tratta di una …
Ecco una ricetta facile e veloce per preparare una buonissima crostata alla marmellata di ciliegie in versione light, senza burro, senza latte e senza olio. Si tratta di una ricetta perfetta per chi è a dieta o per chi semplicemente non ama utilizzare ingredienti troppo pesanti, senza però rinunciare ad un impasto morbido e goloso. …
Per tutti gli amanti dei dolci ma in particolare per tutti coloro che amano il caffè espresso e il cioccolato, in questo articolo vi parleremo della torta al caffè e cioccolato. Di seguito vi riporteremo non solo le dosi per un tot di persone, ma anche i tempi di cottura, gli ingredienti, la difficoltà nel …
A chi non piace dilettarsi con piatti esotici? Oggi vi spiegherò come realizzare una perfetta Feijoada brasiliana, uno stufato di maiale con fagioli neri. Questa ricetta nasce dalla fusione tra due culture molto diverse, quella europea e quella carioca. Si tratta di un piatto unico perché unisce fagioli, riso bianco, verdure e carne. Vi serviranno: …
Esistono ricette che ci ricordano l’infanzia, oppure capaci di riportarci indietro nel tempo, un po’ come le madeleine di Proust. A me la panzanella di pesce fa questo effetto, mi fa pensare ai pranzi al mare con i miei genitori, da bambina. La panzanella è un piatto di origine toscana, ed è fresca e saporita. …
