Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
Natale è ormai arrivato, e sicuramente molti di voi staranno cercando qualche ricetta facile facile per sorprendere gli ospiti a pranzo. Il salame al cioccolato, oltre ad essere golosissimo, è anche molto veloce. E poi, aspetto da non sottovalutare, piace a grandi e bambini. Cosa vi servirà: 300 gr di biscotti secchi, tipo Oro Saiwa …
Ormai il banale panino può dirsi definitivamente superato. Oggi quando si ha voglia di uno spuntino ci si prepara un bel panino gourmet. Come si distingue dal panino comune? Innanzitutto dalle materie prime, che devono essere ricercate. Quindi niente prosciutto da banco del supermercato o formaggio fuso. E poi dalla presentazione, che deve essere originale, …
Gli stuzzichini da aperitivo, per i pochi che non lo sapessero, sono tutte quelle sfiziose preparazioni salate che, in genere, vengono servite per accompagnare delle bevande poco alcoliche o analcoliche che si è soliti bere insieme, soprattutto nei pomeriggi estivi, seduti ad un tavolino di un bar, o che potrebbero tornarvi utili per le vostre …
In inverno adoro tutto quello che si può mangiare con un cucchiaio. Minestre, minestroni, zuppe e, ovviamente, anche vellutate. Oggi vi propongo questa ricetta facilissima e gustosa: la vellutata di ceci con gamberi che, oltre ad essere buona, economica, il che non gusta mai, è anche veloce da preparare. Si tratta di un piatto di …
La vellutata di piselli e yogurt è perfetta per chi vuole gustarsi qualcosa di caldo, veloce da preparare, e saporito. I piselli e lo yogurt greco si fondono insieme, creando una base cremosa per il bacon croccante. Che ne dite di provarla? Ecco qui la ricetta. Vi serviranno: 200 gr di piselli 500 ml di …
Si avvicina la festa più spaventosa dell’anno, ma anche una delle più divertenti. Se state cercando originali ricette a tema da proporre a casa vostra, magari per la gioia di bambini e amici, oggi vi suggeriamo questi peperoni ripieni di Halloween. Belli (e buoni) da paura. Ingredienti. 300 gr di petto di tacchino 150 gr …
La pita è il tipico pane greco, uno street food per tutte le stagioni. Può essere preparato in moltissimi modi diversi, con carne di pollo o di maiale, con salsa tzatziki, ripiena di cipolle, pomodori o, come nella nostra proposta, con insalata di feta. Ma vediamo come preparare questo pane. Ingredienti: – 200 gr farina …
Quando si parla di cucina macrobiotica sono in tanti a storcere il naso, spesso per disinformazione. Infatti, si tratta di un’alimentazione corretta, equilibrata e anche buona. Si basa soprattutto su legumi, cereali, verdure di terra, alghe, frutta e pesce. Non comprende invece molti tipi di carne, come quella di maiale o rossa, il latte e …
Oggi vi propongo questa ricetta per preparare una deliziosa mousse con mango e latte di cocco. Si tratta di un dessert leggero e gustoso, portato in tavola in un bicchiere nel quale saranno alternati uno strato di crema al mango e uno al cocco. Sarà perfetto per tutte le occasioni, più o meno formali, soprattutto …
E’ il mio pasto preferito della giornata, quello dove potersi concedere qualche stravizio e strappo alla regola anche se si è a dieta. Sto parlando della colazione, uno dei motivi che potrà farci iniziare la giornata nel migliore o nel peggiore dei modi. E’ la prima iniezione di energia, e quindi è importante che sia …
