cucinare l’astice

Uno dei cibi più gustosi e sicuramente più prelibati è l’astice. L’astice è un crostaceo tra i più apprezzati, grazie al suo sapore delicato, ma allo stesso tempo deciso. Come molti altri della sua specie è fornito di una corazza molto spessa, di chele molto grandi e antenne molto lunghe, e pesa in media 2 …