Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
Gli arrosticini abruzzesi sono un piatto tipico dell’Abruzzo, la celebre regione del centro Italia. Questa prelibatezza culinaria ha radici antiche e rappresenta una tradizione culinaria amata da moltissimi. Abbiamo chiesto ai migliori cuochi abruzzesi alcuni consigli, tra cui quelli del celebre Hotel ad Alba Adriatica e, grazie alla loro esperienza, in questo articolo esploreremo l’origine …
Se stai cercando un’idea per una colazione sfiziosa o un goloso brunch, i pancake sono la risposta perfetta. In questo articolo ti mostreremo come preparare pancake dolci e salati in casa, passo dopo passo. Gli ingredienti di base Per preparare i pancake, avrai bisogno di ingredienti semplici che probabilmente hai già in casa. Per la versione dolce, avrai …
Negli ultimi anni la Poké Bowl si è diffusa in tutto il mondo diventando un piatto di tendenza. Ma che cos’è esattamente una Poké Bowl? Si tratta di un piatto che unisce pesce crudo, frutta e verdure fresche e riso in una ciotola. Il termine “poké” significa “tagliare” in hawaiano, poiché il pesce viene tagliato a …
San Valentino è la festa degli innamorati e non c’è modo migliore per festeggiare questa romantica occasione che preparare un delizioso menu per la propria dolce metà. In questo articolo ti proponiamo alcune idee e ricette per creare il menu perfetto per San Valentino. Gli antipasti: amore a prima vista Per iniziare la cena in …
Carnevale si avvicina, e con lui l’arrivo delle golosissime chiacchiere! Non farti trovare impreparato e scopri tutto quello che devi sapere su questo particolarissimo dolce tradizionale. Le chiacchiere sono un dolce tipico del Carnevale, presente in molte regioni d’Italia. Eppure ciascuna regione ha un modo tutto suo di chiamarle. Ma prima di scoprire insieme tutti …
Quando arriva l’estate, si sa, il dolce più gettonato è sicuramente il gelato. Però, c’è chi preferisce ricercare qualcosa di diverso dal solito cono o dai soliti gusti, perciò i dolci freddi o i cosiddetti semifreddi, seguono a ruota i gustosi gelati artigianali e non. E oggi ci rivolgiamo proprio agli amanti dei dolci freddi, …
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto tipico della cucina romana. La leggenda vuole che arrivi sulla nostra tavola direttamente dai pastori, che portavano nel loro zaino pezzi di pecorino stagionato e sacchette di pepe nero, che serviva a scaldarli negli inverni intensi, e pasta essiccata, che forniva il giusto apporto di carboidrati e …
Il caldo ci ha finalmente raggiunto, da un giorno all’altro, ma non ci ha preso alla sprovvista. Eravamo preparati ad accogliere Hannibal. Oltre ad alleggerire i vestiti, dobbiamo cambiare le abitudini anche a tavola. Più frutta e verdura fresche, meno piatti elaborati e calorici. Ecco perché oggi vi propongo questa deliziosa e salutare insalata con …
Sabato sera ho mangiato a casa di amici un ottimo piatto di noodles con pollo e verdure, un po’ piccante. Ho fatto i complimenti alla cuoca perché, per essere la prima volta che si cimentava con questa ricetta cinese, il risultato è stato strepitoso. La mia amica è stata contenta e ha promesso a tutti …